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自制小咸菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 14:50:57 阅读：3667+ 来源：本站原创 作者：郭慧敏

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

菜豆，也叫长豆角2.5斤	花生随意
植物油炒菜的量	花椒十几粒
八角两颗	辣椒三个相克食物
大豆酱油，一袋

自制小咸菜的做法

1.锅内放炒菜量的油，油热放入花椒，八角。后放辣椒，爆香后放入酱油。
2.酱油开锅，放入花生米和豆角。
3.盖上盖子，小火慢炖，中间可以反动豆角，以免生熟不均匀。
4.直到锅内把水熬干，豆角黑亮，就能关火了，

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