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红豆包子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 14:42:53  阅读:2829+ 来源:本站原创 作者:杨欣

食材用料

面粉500克 酵母菌5克

红豆包子的做法

  • 1.加入面粉(留点面粉揉面的时候用),酵母菌用温水泡开

  • 2.泡开的酵母菌

  • 3.慢慢加入酵母菌温水,搅拌面粉

  • 4.揉成光滑面团(揉的过程中面粉沾手,在这个过程可以适量的加点面粉)

  • 5.用保鲜膜包裹上,等待酵母菌发酵,等待面团发酵到原来的两倍(大概需要一个小时,鉴定是否发酵完成的方法,用手指按下面团,没有反弹即发酵完成)

  • 6.待发酵完成,再揉出面团中的空气,然后包馅

  • 7.再醒发20分钟

  • 8.就可以上锅了,蒸大概40分钟即可。下面就是完成效果。

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