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三色鸡丁的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 16:03:51  阅读:4681+ 来源:本站原创 作者:阿杜

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
土豆:和胃、解毒、消肿
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

鸡胸肉50g洋葱1个相克食物
土豆1个相克食物黄瓜1根相克食物
一勺相克食物 生抽两勺
料酒一勺适量
淀粉一勺两勺

三色鸡丁的做法

  • 1.鸡肉切成2厘米左右的肉丁,放入碗中,加一勺生抽,半勺盐,一勺淀粉搅匀

  • 2.黄瓜,土豆,洋葱切丁,土豆热水焯好

  • 3.将醋,生抽,水,淀粉,料酒,盐调成芡汁备用

  • 4.锅中倒适量油,先放入鸡丁,炒至八成熟,依次放入洋葱,土豆,黄瓜,最后加入芡汁炒匀即可

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