蔬菜鸡蛋龙须面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油麦菜：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蔬菜鸡蛋龙须面的做法

• 1.准备食材，鸡蛋两个，龙须面适量，白菜叶，大头菜，油麦菜，香菜，大葱全部洗净

• 2.白菜切丝，油麦菜切段，香菜切段，葱切小块

• 3.油热爆香葱花（葱花用了三分之一）

• 4.然后倒入白菜丝翻炒变软

• 5.加入适量的水烧开

• 6.水开把两个鸡蛋打入锅中煮到半熟

• 7.鸡蛋煮到半熟的时候放入适量龙须面

• 8.还有大头菜也放入

• 9.然后倒入适量的醋，生抽，酱油，排骨精，鸡精，耗油，盐搅拌均匀

• 10.煮二分钟差不多熟了放入香菜段，葱花

• 11.在把油麦菜段放入煮开

• 12.好啦！

• 13.装碗开吃！