彩素丁炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
玉米：健脾、利水、祛湿
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料

彩素丁炒豆角的做法

• 1.准备好所需的所有食材

• 2.我用的是干腰果仁，要提前用水泡半个小时

• 3.腰果泡软后洗净，枸杞子洗干净，蒜切片待用

• 4.玉米剥成玉米粒，马蹄去皮洗干净切片，香菇切片，长豆角洗干净切成三厘米的段！香菇，玉米和豆角炒一下水待用

• 5.不粘锅烧热放油，先放入腰果炒香

• 6.再放入马蹄翻炒片刻

• 7.放入蒜和其他焯过水的食材，大火翻炒片刻，如果太干就加一点点水

• 8.最后放入枸杞子，加适量的盐调味。加入一点料酒大火翻炒几下出锅