醋溜绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

醋溜绿豆芽的做法

• 1.绿豆芽清洗干净，放入盆中。

• 2.青红椒洗净切丝，蒜瓣剥皮切片。

• 3.锅中放油烧热，倒入蒜片爆香。

• 4.倒入绿豆芽。

• 5.速度翻炒一下，倒入米醋。

• 6.放入青红椒，迅速翻炒。

• 7.盖上锅盖，焖30秒，迅速掀开锅盖。

• 8.加入盐，翻炒几下即可出锅。