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虾米炒卷心菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 15:11:23 阅读：579+ 来源：本站原创 作者：萧淑慎

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜500克相克食物	蝦米40克
紅蔥頭2個	食油2匙
糖1/4匙相克食物	鹽適量

虾米炒卷心菜的做法

1.蝦米清洗後用水1匙泡30分鐘讓其回軟，水不能過多否則會泡掉蝦米鮮味
2.卷心菜清洗外面切成長块形，炒煮時菜葉會逐片散開的
3.紅蔥頭切片
4.熱鍋下食油，下紅蔥頭炒至金黃
5.下蝦米炒香
6.下卷心菜炒至軟身，下糖炒熟卷心菜，下鹽調味熄火
7.盛起裝盤子上餐桌享用

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