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农家小炒肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 15:36:29 阅读：8287+ 来源：本站原创 作者：陈道明

食材用料

青泡椒三个	肉适量
油适量	姜三片相克食物
蒜若干相克食物	干辣椒2个相克食物

农家小炒肉的做法

1.姜切细，蒜拍碎
2.青椒切丝，不要太细哦！
3.肉切丝，可以切细点，比较容易入味。
4.切细的肉装盘里，加入适量的盐，酱油，姜，生粉抓匀，腌大概10分钟入味。
5.起油锅，烧热后，放入蒜，干辣椒，炒香后，放入腌好的肉，大火炒，肉变色就盛起来。
6.锅中再放油，炒青椒，放盐。炒到皮起皱就可以了。放入刚炒过的肉炒匀，就可以出锅了

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