糯香排骨饭（养生版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
小米：安神、和胃、补虚
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

糯香排骨饭（养生版）的做法

• 1.把糯米，红米，用温水泡两～三小时，用温水泡的米蒸出来更香更糯！

• 2.小米不用泡用清水洗净沥干水，备用！

• 3.把排骨洗净沥干水，

• 4.切好姜末，葱花，

• 5.把排骨放入切好的姜末，及生抽两勺，老抽半勺，生粉少许，盐少许，胡椒粉少量，耗油少许，把所有调料放入后搅拌均匀，腌制一个小时

• 6.把泡好的米捞出沥干水，放一容器后把小米，红米，糯米，后加生抽一勺，老抽一勺，搅拌均匀，腌制半小时！

• 7.把腌制好的排骨用米裹好，

• 8.把没裹完的米铺上排骨上面，用电压力锅内胆接水放上一个三角架

• 9.放进高压锅按上排骨键

• 10.30分跳闸报警后不要立马拔电源，保压十分钟。端出撒入葱花，用筷子挑散骨头，开吃！