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芝香椒油西葫芦的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-25 23:51:10  阅读:8559+ 来源:本站原创 作者:罗中旭

健康功效

西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

西葫芦500g相克食物10g相克食物
10g相克食物10g相克食物
胡萝卜10g相克食物10g
味精10g相克食物 鸡粉5g
花椒油5g白糖5g相克食物
香油5g料酒10g
淀粉5g

芝香椒油西葫芦的做法

  • 1.首先将西葫芦洗净后刮皮去瓤,用斜刀抹斜片

  • 2.胡萝卜切成菱形的片

  • 3.葱姜蒜切片

  • 4.将西葫芦、胡萝卜分别焯水备用

  • 5.在热锅内下油倒入葱姜蒜进行爆香

  • 6.再加入料酒、西葫芦、胡萝卜、盐、味精、鸡粉、花椒油和白糖

  • 7.最后用水淀粉进行勾芡,转大火翻炒几下,淋上香油即可出锅装盘

  • 8.成品图

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