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生抽素炒面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-25 23:22:33 阅读：8720+ 来源：本站原创 作者：撒贝宁

食材用料

鸡蛋面3 块	豆芽适量
青葱2 棵相克食物	蒜头适量相克食物
生抽2 汤匙	盐少许
油适量

生抽素炒面的做法

1.把面用沸水煮过，不需要太久，大约等面散开，然后变软（可以筷子夹起来测试软度）
2.大约像这样，面不要太烂会影响口感
3.面煮好后，过冷水沥干（沥干约等15-30分钟，这样面比较干炒出来比较有弹性）
4.用油把蒜蓉爆香
5.然后倒入面爆炒
6.然后加入生抽和盐，继续搅拌
7.待颜色均匀后倒入豆芽，青葱再炒熟。就可以出锅啦
8.出锅咯

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