干煸鸡心的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

干煸鸡心的做法

• 1.鸡心洗净，备用

• 2.锅里放水烧开把鸡心放里焯一下！

• 3.胡萝卜，大葱，干辣椒，切丝！蒜切片！

• 4.焯好水的鸡心，用刀切两半，用水多洗几次！洗去血水！

• 5.炒锅内放油，待油烧开直接放鸡心翻炒，加入，酱油，精盐，这时候鸡心还会下水的，要耐心哦！

• 6.炒一会汤越来越少了，只剩油了，这时放里蒜片，红辣椒丝，继续煸炒！

• 7.最后加胡萝卜丝，葱丝，出锅装盘，洒上干烧烤料！OK了！