健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
口袋豆腐4条 | 新鲜虾150克' |
香菇10个相克食物 | 葱两条相克食物 |
腌制虾仁的 | 生粉少许 |
胡椒粉少许 | 蚝油少许 |
勾芡汁的 | 盐适量 |
鸡精适量 | 蚝油少许 |
生粉5克 | 水三匙 |
虾仁口袋豆腐的做法
1.准备好全部食物,(香菇先用开水泡葱切一段软)
2.虾去壳和虾线,虾仁用适量生粉蚝油胡椒粉腌制,香菇切小块,葱切小段
3.锅下人适量的油,口袋豆腐切小块下去煎,
4.煎制两面都金黄色,
5.豆腐煎好盛出,油留锅,把香菇爆炒香味,
6.再把虾仁下去炒至熟,
7.再把豆腐加人翻炒圴勺
8.适量的生粉,盐,蚝油,鸡精加少许的水勾芡汁(这个可以在煎豆腐时先对着)
9.把勾芡汁淋下锅,翻炒入味,
10.放入葱段翻两下关火,
11.装盘美食开动,