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脆皮炸藕盒的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 22:13:56 阅读：4543+ 来源：本站原创 作者：马伊俐

食材用料

鲜莲藕一节	牛肉馅适量
姜末少许	盐少许
香油1小匙	脆皮糊（面粉，玉米淀粉）1：1
盐（脆皮糊）少许	十三香粉少许

脆皮炸藕盒的做法

1.新鲜莲藕洗净去皮切必片，第一片和第二片中间不用切段连着
2.锅中水开下入藕片煮十分钟，捞出过凉水，控净水备用
3.牛肉馅加姜末，十三香粉，盐，酱油香油拌匀备用
4.调脆皮糊，面粉十玉米淀粉十盐放适量水调成稀糊
5.取一个藕片中间填满肉馅，放入脆皮糊中裹均面糊
6.油锅五成热，放入藕盒慢炸至表面金黄即可

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