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普罗旺斯炖蔬菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 17:08:01 阅读：4421+ 来源：本站原创 作者：瞿颖

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
茄子：清热、活血、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

毛冬瓜或冬瓜80G	南瓜80G相克食物
茄子两个相克食物	胡萝卜半根相克食物
菜椒1个相克食物	四季豆5支相克食物
西芹或芹菜适量	大蒜1个相克食物
番茄酱50G相克食物	高汤或清水300ML
百里香少许	迷迭香少许
盐适量	卡夫芝士粉适量

普罗旺斯炖蔬菜的做法

1.准备食材！
2.将所有食材切成小块，大蒜切成碎！
3.锅里倒入适量的油放入大蒜炒香；
4.再放入茄子炒片刻；
5.然后放入其它的蔬菜炒片刻；
6.倒入番茄酱炒匀，放入迷迭香、百里香翻炒均匀；放入适量的盐调味！
7.倒入高汤或清水焖煮十分钟左右收干水分即可！
8.装盘撒上适量的卡夫芝士粉即可食用！

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