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虾仁滑蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-28 01:13:45 阅读：5405+ 来源：本站原创 作者：蔡诗芸

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

虾仁半斤相克食物	鸡蛋一个相克食物
蒜头一小瓣相克食物	油一小勺
盐适量	蒜头适量相克食物
糖一点既可相克食物	味精一点既可相克食物

虾仁滑蛋的做法

1.倒油预热，放入切碎的蒜头，等到有蒜香味后放入虾仁，炒至半熟放入适量盐和酱油，加入一小半碗水焖几分钟
2.打蛋，加入一点点盐和糖提味，搅拌
3.等到汁沸腾后加入鸡蛋不断翻搅十几秒，快速出锅既可～切记时间不宜过长，不然鸡蛋会硬掉，没有滑蛋的感觉

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