食材用料
李锦记美味黄豆酱两汤匙 | 李锦记天成一味特级鲜酱油适量 |
大骨头400克 | 葱姜各适量 |
料酒适量 | 冰糖适量相克食物 |
干红辣椒适量 | 盐适量 |
美味黄豆酱香大骨头的做法
1.李锦记美味黄豆酱和李锦记天成一味特级鲜酱油备用
2.大骨头清洗干净放入电压力锅内胆,将葱段、姜片、冰糖、干红辣椒放入,淋入料酒
3.加入适量“李锦记天成一味特级鲜酱油”
4.两汤匙“李锦记美味黄豆酱”
5.少量的盐
6.搅拌均匀,腌制一个小时
7.腌好的骨头中放入清水,能没过骨头即可
8.电压力锅设定“豆/蹄筋”键,自选保压四十分钟
9.时间到自然泄阀后,美味的“黄豆酱香大骨头”就做好了
10.盛盘,开啃!
11.成品图