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香辣火锅鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 02:48:58  阅读:1481+ 来源:本站原创 作者:孙耀威

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

草鱼相克食物 重庆火锅底料
葱花相克食物
老抽 豆芽

香辣火锅鱼的做法

  • 1.提前一天将买来的草鱼清洗,加葱姜盐料酒老抽腌制一晚

  • 2.第二天食用时将腌制一晚的鱼入油锅炸好备用

  • 3.油锅留有适量油,烧热加姜片和火锅底料爆炒出香味,放入豆芽煸炒,然后放入炸好的鱼块,加适量清水漫过鱼块,开中火炖烧

  • 4.炖烧40分后撒上香葱起锅

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