西红柿炒莲藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿炒莲藕的做法

• 1.莲藕刮皮洗净

• 2.切薄皮，用清水洗净装盘备用

• 3.大蒜一根葱白切滚刀，叶子切段备用

• 4.把西红柿放锅里用开水煮熟

• 5.过冷水，剥开皮

• 6.切小丁

• 7.油烧热放蒜白爆香

• 8.倒入西红柿，翻炒一会儿

• 9.再倒入藕片一起翻炒，调入适量的醋，翻炒几下放入适量的盐炒匀

• 10.最后放蒜叶起锅

• 11.装盘

• 12.冷了更好吃