羊肉冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

羊肉冬瓜汤的做法

• 1.冬瓜去皮洗净，切薄片！

• 2.羊肉切薄片（我买的是鲜羊肉，不是羊肉卷，之前买的在冰箱里，没太解冻好呢，看得出吧）

• 3.炒锅放植物油，待油烧热加入肥一点的肉先炒出油（我买的是腰条肉有一半是带肥油的，把油炒出来汤里的羊肉味特浓）

• 4.炒一会下油了，就可以加一大碗清水里面了，然后把瘦的羊肉放里开始煮！

• 5.羊肉煮大概二十分钟，汤浓了就可以下冬瓜片了，同时加入所有调味料！

• 6.冬瓜放里开锅就好，不要煮久了！出锅入碗洒上香菜，一碗香浓的羊肉冬瓜汤做好了！