慈菇焖腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
慈菇：辅助降血压、富含钾、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

慈菇焖腊肉的做法

• 1.把腊肉清洗干净

• 2.慈菇处理干净后切片，放入清水中浸泡数分钟后沥干水份

• 3.腊肉去皮切成小块

• 4.起油锅、放入腊肉稍微翻炒几下

• 5.倒入慈菇块一起略炒

• 6.加入少适量生抽、少许盐、鸡粉

• 7.倒入适量清水、盖上锅盖焖煮

• 8.待锅内汤汁收干时熄火

• 9.起锅装盘、上桌食用