营养鸡蛋煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

营养鸡蛋煎饼的做法

• 1.菠菜洗干净后切细

• 2.胡萝卜打成细丝，然后用刀稍微一拦，放入盆中

• 3.菠菜放入沸水中一淖，捞出放入盆中

• 4.在盆里加入两个鸡蛋，玉米淀粉，盐，白胡椒粉

• 5.搅拌成糊状

• 6.电饼铛刷油，预热

• 7.把鸡蛋糊用勺舀出，倒入电饼铛，按煎蛋键，煎完一面煎另一面

• 8.锅中倒油，放入一个鸡蛋煎好后，整理一下，放入切好的煎饼中间即可