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炒大头菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-30 15:33:20 阅读：4363+ 来源：本站原创 作者：吕秀菱

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

大头菜（卷心菜）200克	猪肉150克相克食物
葱少许相克食物	姜少许相克食物
蒜少许相克食物	花椒10粒
生抽少许	干辣椒1个相克食物
盐少许	鸡精少许
食用油2勺

炒大头菜的做法

1.大头菜洗净后用手撕成小块备用
2.猪肉切片，葱姜切丝，干辣椒切丝，蒜切片片备用
3.锅里放入少许食用油烧热，放入肉片翻炒
4.炒熟后加入葱姜丝，蒜，干辣椒，花椒，生抽翻炒均匀
5.倒入大头菜爆炒（一）
6.（二）
7.放入少许青椒翻炒几下，加入少许盐鸡精调味既可（青椒也可以不放）
8.成品图

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