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肉末粉条的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-31 01:08:12  阅读:3041+ 来源:本站原创 作者:吴青峰

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉相克食物 粉条
彩椒相克食物
相克食物相克食物
花生油
料酒 老抽
甜面酱白糖相克食物
胡椒粉味精相克食物
淀粉香油

肉末粉条的做法

  • 1.先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

  • 2.粉条洗净,过热水淖一下。

  • 3.盛到凉水里浸泡。

  • 4.葱、姜、蒜切末。

  • 5.彩椒切成小丁。

  • 6.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

  • 7.放入肉末翻炒。

  • 8.翻炒至变色。

  • 9.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。

  • 10.添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。

  • 11.放入彩椒丁翻炒。

  • 12.放入味精、香油调味即可。

  • 13.盛入盘中,即可享用。

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