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羊肉抓饭的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 07:20:35 阅读：8710+ 来源：本站原创 作者：蔡诗芸

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

小羊排3个	大米一小杯相克食物
胡萝卜1根相克食物	洋葱1/2相克食物
葡萄干1把	孜然适量
粗磨黑胡椒适量

羊肉抓饭的做法

1.将冷冻的羊排取出浸泡一夜
胡萝卜切块
洋葱切丝
将米淘洗干净后加盐和醋磨黑胡椒浸泡1夜我用的是寿司米所以特别粘味道很赞
2.将羊排放入不粘锅翻炒，待肉变色后加入胡萝卜和洋葱同炒
倒入孜然粉和粗磨黑胡椒、盐
3.略微翻炒后加水煮开撇去浮沫
4.将葡萄干、羊肉汤以及干货倒入电饭锅中，点煮饭就大功告成啦~

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