西兰花香菇炒瘦肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
香菇：补虚、健脾、化痰
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

西兰花香菇炒瘦肉的做法

• 1.准备好食材

• 2.香菇用凉水泡软，洗净去芥蒂。切薄片

• 3.西兰花用盐水浸泡二十分钟，撕成小朵

• 4.瘦肉洗净，切薄片。加半勺盐抓几下，腌制入味

• 5.注入适量的冷水，等水开倒入西兰花。忘记拍倒入西兰花的图片。请见谅！

• 6.西兰花焯水一分钟左右，捞出沥干水。盛盘备用

• 7.锅烧热，倒入适量花生油。待油五成热。把香菇倒进去翻炒几下

• 8.再把腌制过的瘦肉也倒进去，加少许水一起炒。防止粘锅

• 9.炒至肉变色，滴少许酱油。提味

• 10.最后把焯过水的西兰花也一起倒进去迅速翻炒一分钟左右。关火盛盘可以开吃啦！

• 11.这就是成品图咯！！！