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煎泥猛鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 23:41:30 阅读：617+ 来源：本站原创 作者：陈泽宇

食材用料

泥猛鱼1条	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	油适量
盐适量	小葱适量相克食物
料酒适量	蒸鱼鼓油适量
红辣椒适量

煎泥猛鱼的做法

1.把买回来的泥猛鱼，去除内脏，冲洗干净
2.在鱼的表面上均匀涂抹一层盐，稍微腌制一下
3.锅中倒入适量食用油，油微微冒烟的时候，把鱼丢进去，用大火煎至两面金黄。
4.把切好的姜，蒜，红辣椒放在鱼的一边炒香一下，再加入适量的水，再倒入一点点料酒。
5.盖上锅盖，开小火，稍微把鱼焖至锅里的水差不多收干就行了。
6.最后再把小葱放里面稍微炒一炒，鱼上面淋上蒸鱼鼓油，就可以出锅啦

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