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鸿运千张的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 02:47:34  阅读:6182+ 来源:本站原创 作者:王蓉

健康功效

千张:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

千张2张相克食物1块
3瓣相克食物 小辣椒2个
鸡蛋1个相克食物 生抽2勺
鸡精1小勺2小勺
淀粉1大勺蚝油1勺
料酒少许

鸿运千张的做法

  • 1.食材洗净

  • 2.肉剁成沫,加1小勺盐,半小勺鸡精,半勺淀粉,少许料酒,1勺生抽,1勺蚝油,磕入鸡蛋拌匀

  • 3.千张摊开,放肉沫,卷几圈再放些

  • 4.切成段,摆盘子里上锅蒸15分钟

  • 5.蒸的期间把辣椒、蒜切沫,1小勺盐,半小勺鸡精,半勺淀粉,1勺生抽,小半碗水拌好待用

  • 6.起锅热油下辣椒、蒜爆香,倒入水淀粉煮开

  • 7.均匀淋在蒸好的千张上

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