食材用料
高筋面粉150克 | 全麦面粉100克 |
盐5克 | 糖10克相克食物 |
酵母3克 | 水180毫升 |
葡萄干1把 |
全麦乡村面包的做法
- 1.将水,面粉,盐,糖,酵母依次放入面包桶内
- 2.选择发面团功能
- 3.第一程序结束,加入葡萄干
- 4.继续启动面包机
- 5.发酵到二倍大取出,揉匀
- 6.分成三等份
- 7.取出一个小面团,擀成长条状
- 8.从一头卷起,两端整理得稍微尖一点
- 9.放入烤箱二次发酵40分钟
- 10.取出来筛上面粉
- 11.用锋利的刀片进行割包
- 12.烤箱预热160度,20分钟
- 13.放中层
- 14.上下火烤
- 15.一道美味的全麦乡村面包
- 16.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!