开民宿的房东都阅历了什么人生奇遇

策划 |Kr Lab

设计|婧欣、格非

在最近热播的综艺《奇遇人生2》中，周迅住进了日本爱知县一位房东老奶奶的宅院，体验茶道、插画，和老人一起去看望她患了阿尔兹海默病的丈夫，在日式庭院里听老人缓缓讲述自己的爱情故事。

静谧安好的田园时光的确独特，却并不算得上奇妙，而是因为还有一个这样的时刻，才足够使这段故事称作为“奇遇”：

（图片来源于网络）

在周迅和阿雅的鼓励下，从没有和丈夫说过“我爱你”的奶奶终于在合照时，轻轻说出了这句话，即使得了老年痴呆、对周围事物认知十分有限的爷爷也激动得跟着周迅、阿雅鼓起了掌，大声喊着“我好高兴啊！”

正是因为遇见特别的民宿房东，她们才得以在一次简单的旅行中，增添了更多不简单的体验。近几年，年轻一代的旅行者们慢慢的变多地在出行时选择共享住宅，最重要的原因之一，便是他们热衷于在旅途中遇见有趣的灵魂。

根据国家信息中心发布的《中国共享住宿发展报告2019》显示，2018年，我国共享住宿的参与人数已达到了8345万，服务提供的人数也超过了400万人，民宿房东的队伍在今天已经发展得空前壮大。在爱彼迎房东这样一个群体中，他们的平均年龄33岁，62%是女性，其中还有近九成是斜杠房东：除了房东的身份外，他们都还拥有自己的另一份职业。

是怎样的原因聚集起了这样一批年轻人在这里，做起了自己的民宿工作？今天，我们将目光聚集在了民宿房东这个“神奇”的群体，我们找到了4名获得2019年爱彼迎房东大奖的房东聊了聊，带你走进他们的真实故事。

“每一处设计都由内而发”——最佳房源设计奖

“阿达暇哟~”

这是大理白族村民互相客气问候的话，大概的意思是“来这里闲”。不只是白族话，大理人的汉语词汇中也常常带着“闲”字，来这里闲，去那里闲，大家都很喜欢闲。但也正是这份“闲”深深吸引了我，让我在此落地生根。

三年前，我一位认识十几年的老朋友——大遥来找我玩，说有个地方很棒，让我一定要去。不久后，我便来了大理。当我看到大理那一栋栋的老房子，我心动了。

以前我在东南亚从事旅游业，经常会接触各种各样的精品酒店和国际五星级酒店，虽然他们的服务很好，但总感觉标准化的酒店缺少了一点什么。这一次我来到了大理，终于知道缺少了什么。

我决定留下来，开一间属于我的民宿。

虽然，大理有很多老房子，但我并不想随随便便找一间。我想找一间真正有历史感的大理白族老宅，想把当初大理打动我的随意、闲适和温柔，再呈现给将来的旅人。

于是，我们就以古城为中心，前前后后寻觅了七个月，找遍了周边的村庄。遇到的院落不是太老太朽，就是房东不愿出租改造，在几乎快要放弃的时候，才机缘巧合找到了这个院子。

这座院子的房主原本是这一带有名的医师世家，宅子完整保留了白族传统建筑三坊一照壁的格局，白墙青瓦，原木椽梁。

虽然房子是找到了，老宅的格局和大小也很是契合，但毕竟经历了97个春秋，年久失修，瓦顶漏雨，已是十分破旧。

我们请来了当地有名的设计师，秉持着修旧如旧的理念，在保留榫卯结构的同时，希望尽可能恢复历经风雨侵蚀的宅邸原貌。在修补老宅瓦顶时，发现缺了好些块老瓦，在拒绝了采用新瓦的提议后，我带着人在村子里挨家挨户地恳请把老瓦卖给我们。

我们还保留了很多房子原来主人遗留的老物件：如白族的甲马，药材等。现如今院墙上嵌着的天然山水画石壁，也是在翻修时，听老房主说起，开口讨要才得以重见天日。

在寻觅了七个月，翻修了十个月之后，老宅大致恢复了原有的样貌，也终于迎来了第一个客人。

或许我们无法提供四五星级酒店那般标准化服务，但希望旅途中的你可以感受到哪怕多一点的人文关怀与历史气息。

“每一次相遇都值得被珍视”——最佳待客之道奖

莫干山，这座得名于春秋时期干将莫邪铸剑传说的山。对很多人来说，这是中国四大避暑胜地之一，也是被《纽约时报》评选为全球最值得一去的45个地方之一。但对我来说，这里是家，这里有爱我的家人，有从孩童到青年的记忆，这里造就了我，也成全了我。

虽然，我也曾想过把家人带到上海来生活，但他们并不情愿。或许，对他们来说，山外的世界变化太快了，出山便等于无知。为此，我在两年前开了一间民宿，希望让他们多认识世界各地的人们。

没想到的是，这对我的家人造成了很大改变，特别是我的奶奶。

奶奶今年70多岁了，但自打从生产大队下来，便再也没有外出务工。几十年如一日，每天为家里人准备早、中、晚三餐，却从来就没得到过太多的肯定。但自从开了民宿之后，奶奶几乎每天都可以收到诸如此类的夸奖：

最惊喜的老奶奶，就像故事里的老奶奶一样，奶奶超好！

奶奶手艺一级棒，私房菜真的是小时候的味道，很新鲜，有食材本身的清香。

吃着奶奶做的饭，我每顿几乎两碗饭，最值得提的就是奶奶煲的汤，妈呀！我都能喝半锅！

甚至有一半旅客是专门为她的私房菜而来的，也有旅客怀念她做的梅干菜扣肉，一年之内拜访了5次。奶奶自己也说，原本以为这辈子也就这样了，从没有想过会得到那么多人的肯定和褒奖。

正如我们从没想过会有那么多人喜欢我们的民宿，我们也没从想过这位曾经几乎与世隔绝老人，在得到这么多人的肯定以后，会变得更生动和可爱。很多人觉得不可思议，也私底下问过我：你们有什么特别的待客之道。

但说句实话，我们家没有人做过酒店业，也从来就没特意去学过。在我看来这一切再正常不过，因为我们把客人当成家人，像对待家人一样对待客人。

就好比奶奶，她热情好客，总喜欢把家里最好的东西拿出来招待客人。一桌菜，往往需要准备一整天。清早起床下地采摘，接下来洗切、配菜、制作。一道土鸡煲汤，需要炖三个小时，一碗梅干菜扣肉，需要好几道工序。

她就像给自己家人做饭一样，用心地做好每一顿饭，迎来了更多的客人们，也让世界距离自己更近。这就是我们的待客之道。

“每一次成功都因Ta们认可”——最具创业精神奖

老北京宝钞胡同深处的小院民宿，配上一个来自加拿大的洋房东，这个混搭是不是还挺有意思？我就是这个有意思的老外房东，和我的朋友们在北京的老胡同里经营着几处我们自己的“胡同公寓”。

不止公寓，从2015年来到爱彼迎以后，我们围绕着这几个胡同公寓，陆续在周围建成了6处全然不同的品牌店面地中海风格的餐厅、广式早茶店、咖啡厅、酒吧……现在甚至还有一个单独的活动空间，在这里可以体验到特色烹饪课程。

这所有的起因，其实都是因为我们的早餐太好吃。不断有曾住过我们民宿的客人回到这里，只为再吃一次早餐，我想既然这么有市场，那还不如干脆开个餐厅得了，于是就有了我们的餐厅。第一次的尝试成功了，后面的一系列店面好像也就这样顺理成章地开起来了。

现在我们的客人就可以在这片胡同里，四处转转，逛吃逛吃。要是旅途中的哪一天累了不想出门，在我们的房子周围也可以玩一整天，都不带重样儿的。

我从14岁开始自己做些小买卖，从蒙特利尔来到北京也已经有十多年了，在所有的创业经历里，我不敢说我对当时在做的事有多在行，但至少每天都没有停止去研究。就像最初给民宿选址时定了宝钞胡同，就是因为了解到这里靠近北京的中轴线，这座老城里最厉害的部分都在这儿附近：你光是在这里走走就能触摸到古建筑，感受到最原生态的民居气息，我相信住在这里，一定是跟在楼房里不一样的。

现在你们能看到的这些店面房屋，一开始都是些破败的大杂院，有的已经十几年没人住过了，里面住进了野猫、黄鼠狼，还有很多奇怪的动物，像个公园一样。除了修整场地以外，我还要去研究这种住宅的建材、结构、通风、采光，当时的情况就要求我必须什么都要懂一点。

下个月我们准备再开一个面包房，我现在要考虑怎么把2个900多公斤的烤箱搬进胡同，还要想办法教河北的厨师阿姨们区分黄油和奶酪，每天为很多琐碎的事忙得焦头烂额，但我依然很享受处理问题的过程中带来的愉悦感。

因为在解决了所有的问题之后，最直观的成果就是，我们将这6个品牌店面连接在了一起。每一次我带慕名前来的客人们走过所有地方后，当他们感慨“超级棒”、“这里太神奇了”的那个时刻，就有一种这里是我们的小小王国的自豪感，我们也更加期望着在这里去创造更多的可能。

“每一次付出都有所收获”——最佳社区贡献奖

2015年刚上线房源的时候，那种紧张和忐忑的心情我到现在也忘不了，那时候每天担心的就是会不会有人来住我的房子，直到接到了第一个订单，我悬着的心才落了地，激动到直接抱着手机跳起来尖叫。

那时的我会为了第一个来预订的客人欢呼雀跃，怎么也不会想到有一天，我的房子在受到了慢慢的变多人的喜爱、我与慢慢的变多的房客建立了意义深厚的连接之外，还能给全国各地的房东提供帮助，甚至到澳洲和国外的房东们交流沟通。

在我的这段故事里，有一个关键词叫作爱彼迎社区。

最开始了解到社区，是从爱彼迎的房东学院，因为我和朋友们本身也在组织房东们的交流聚会，在我的毛遂自荐下，成为了社区的一名小队长。这之后我的线下活动越发丰富，在社区的这个生态圈里，我们会组织房东们分享房源的经营技巧，讨论如何提升房源的品质。大家还会聚在一起聊天、分享自己的生活，在商业之外一样是有爱的氛围。

《延禧攻略》最火的时候，我曾组织过一场让房东去了解和学习满族文化的活动。在成都一个起源与满族相关的景点宽窄巷子里，找到了致力于传播满语的老师，给大家讲述关于着旗服的讲究、吃祚肉习俗的由来、简单的满语，甚至是附近宾馆所处位置，曾是明清时代将军衙门旧址的趣闻。

出发点特别简单，一方面希望有更多的人能知道这样一个可能在逐渐消亡的事物；另一方面，在成都这样的一个旅游城市，希望能通过这样的活动，来帮助房东们更好地让房客感受本地的特色文化。

和房东们的接触多了，更能感受到社区里所有人的可爱：北京的小队长带着一种北方人特有的热情，在北京时事无巨细地帮我们做攻略，带我们去当地特色的景点，字里行间里都满溢着热情；杭州的小队长身上能直接感受到来自江南的文艺气息，他们的审美、房间的设计、对空间的运用都让我特别羡慕。

不到5年的时间里，我成为一名房东，加入爱彼迎社区，当上小队长，拥有了五湖四海的朋友，所有的经历都给我一种奇妙的感觉：在这个时代，能够以这样一种自由的方式生活，同时增加了生命的宽度和广度。社区，像是给我打开了一扇不同的窗口，我就想要保持好奇心，去听更多人的故事，去和更好、更有意思的人们为伍，一起向前。

我不知道未来，或者下一个5年会发生什么，那我觉得，我就这里等它来。

“我有一所房子，面朝大海，春暖花开”

海子的这首诗描述的大概就是每个房东的初衷，在风景优美、节奏悠闲的城市开一家民宿，结识从世界各地远道而来的陌生人，用自己最喜欢的生活方式，活成了自己想要的样子。

这样的一群年轻人，他们有一个共同的名字：爱彼迎房东。

作为共享住宿的开创者，爱彼迎在让更多人尽享旅行的魅力的同时，还一直倡导科技向善。通过数字科技的发展促成的“社区驱动”商业模式，让社区中的每个人能够相互连接，公正平等地传播财富，创建一个“家在四方”的世界，为旅游业发展带来更多可能性。

这就是爱彼迎的社区驱动模式：

-只有房东成功，爱彼迎才会成功

-只有房客拥有绝佳体验，房东才会成功

-只有感受到社区的热情，房客才会获得良好的体验

-只有当地居民因为游客获益，社区才会带有更大的热情欢迎房客和房东

现如今，慢慢的变多的中国房东通过爱彼迎平台，将世界迎进家，获得了人与人之间的真诚连接与善意，同时还通过转化房源和爱好，获得了可观的经济收入，并为所在社区创造社会经济效益。

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