食材用料
小瓜2个 | 面粉300g |
猪油,盐适量 |
小瓜面汤的做法
1.备料
2.面粉加水,盐和成面团,饧半小时
3.锅里加水,水开后下猪油,小瓜,水要宽
4.面团尽量擀薄
5.撒辅面,叠三折,用菜刀切2厘米宽
6.展开,用手拉住面条两端,上下抖动,将面条抻长抻薄
7.将面条下入锅里,与小瓜一同煮熟
8.捞出,喜辣的可配辣椒油
小瓜2个 | 面粉300g |
猪油,盐适量 |
1.备料
2.面粉加水,盐和成面团,饧半小时
3.锅里加水,水开后下猪油,小瓜,水要宽
4.面团尽量擀薄
5.撒辅面,叠三折,用菜刀切2厘米宽
6.展开,用手拉住面条两端,上下抖动,将面条抻长抻薄
7.将面条下入锅里,与小瓜一同煮熟
8.捞出,喜辣的可配辣椒油
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