蒸茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

蒸茄子的做法

• 1.茄子清洗干净切丝

• 2.切好丝的茄子拌少许花生油备用

• 3.拌好油的茄子加入适量面粉拌匀，上锅大火蒸30分钟

• 4.切好辣椒葱花备用

• 5.热油炸香葱花辣椒

• 6.蒸好的茄子拌少许盐，倒入炸好的葱香辣椒油拌匀装碗开吃

• 7.蒸菜适合配蒜泥，更提味提鲜，炎热的夏季可以多吃些蒜哦