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柚子蜜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 03:10:01 阅读：7641+ 来源：本站原创 作者：王艳

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
柚子皮：化痰、止咳、平喘

食材用料

蜂蜜酌量相克食物	冰糖酌量相克食物
柚子皮酌量

柚子蜜的做法

1.柚子皮去瓤
2.留下最外面的一层，用盐抓匀，腌一天（主要是去苦味）
3.放入开水里汆一下水，冷凉，挤出水分。放凉水里泡一天一夜（去苦味）
4.捞出挤出水分，放入料理机打成颗粒状
5.放在砂锅里开大火烧开，改小火满满的炖，一边炖一边不停的搅拌以防糊底。等颜色变深了，加入冰糖，蜂蜜，再不停的搅拌，至完全融化即可
6.待冷凉后装瓶

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