健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芒果:温中止呕、止呕、生津
食材用料
黄油125克 | 鸡蛋一个相克食物 |
糖粉100克 | 杏仁粉20克 |
低筋面粉250克 | 芒果一个相克食物 |
盐3克 | 白糖相克食物 |
淀粉 |
向日葵芒果挞派的做法
1.将室温软化的黄油打软。
2.分次加入过筛的糖粉。
3.搅拌至乳白色。
4.再加入鸡蛋。
5.搅匀。
6.加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉。
7.揉搓成面团。
8.将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上,30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米左右的面片。
9.将面片放到模具中,并在上面用叉子差几个空,烤箱预热180度烤18分钟左右。
10.把削皮去核的芒果肉捣成泥。
11.在芒果泥中加入白糖,筛入一大勺淀粉。
12.在加入一个鸡蛋,搅拌均匀,芒果馅就做好了。
13.把芒果馅料盛打派皮中,八分满。
14.为了增加娱乐性,我在芒果派上放上几条小面条,然后撒了几颗芝麻,芒果派变成了“向日葵”。