健康功效
茄子:清热、活血、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
茄子1个相克食物 | 辣椒三个相克食物 |
洋葱1个相克食物 | 面粉适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
鸡蛋3个相克食物 | 油适量 |
自制红烧茄子的做法
1.备菜
2.茄子切块,用姜粉和盐调好茄子,然后用蛋液搅拌,腌渍几分钟备用
3.热油炸茄子,一块一块放入
4.知道两面金黄,即可出锅
5.捞出茄子备用
6.热油炒菜
7.加入茄子,大火翻炒,放入姜粉,花椒粉,等调味料,翻炒几分,即可出锅
8.拌米饭的最佳伴侣
9.要起来软软的,像肉一样酥软
10.细节图
11.福利哦